La Polenteria

da MamaGina · Brunate, Lago di Como

Polenta, montagna e convivialità. La tradizione della Valtellina sul Lago di Como.
Il cuore della cucina alpina sul Lago di Como.

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EVENTI

Serate a tema, appuntamenti di stagione, pranzi in famiglia e cene per le occasioni di lavoro. Il calendario aggiornato della Polenteria sta sempre nel palinsesto eventi.

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LA POLENTERIA

“La Polenteria è il ristorante di cucina di montagna autentica sul Lago di Como — un luogo dove la polenta taragna viene cotta nel paiolo come si faceva cent’anni fa.”

Dalla Nostra Cucina

Pasta fatta a mano, pane appena sfornato, dolci artigianali. Alla Polenteria non esistono scorciatoie.

Pasta Fatta a Mano

Pizzoccheri, tagliatelle, casonsèi. Ogni mattina Chef Massimiliano impasta.

Pane del Giorno

Lievito madre, farine selezionate, crosta croccante. Il primo benvenuto.

I Dolci di Giorgia

Tiramisù MamaGina, torte di stagione, panna cotta al Bitto.

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