"La Polenteria" è una trattoria in cui si cerca di coniugare i menù tradizionali del territorio comasco con le primizie ed i prodotti stagionali.
Il tutto cercando un ottimo rapporto qualità\prezzo.
Così, ricercando tale connubio, abbiamo iniziato a far da mangiare impostando una cucina basata, come dice il nome, sull'alimento principe dei nostri nonni:
LA POLENTA.